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31. 咸鸭蛋

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“哼~田高哥哥也会给我糖吃。”好昕说着狠狠地刨了一口饭。

饭后无事,四人坐在院中树下闲聊。

今天连忙了数个时辰,乍一闲着还有点不适应,于是好安拖出一筐新鲜的鸭蛋摆到四人中间。

“腌咸鸭蛋吧。”

“鸭蛋不是在清明到端午节间腌吗?”

“随时都能腌,只不过清明前后鸭子吃鱼虾、螺狮这些活食多,爱下蛋,黄还饱满容易出油。”

“光腌鸭蛋有什么意思。我们今晚比赛,比谁的鸭蛋腌得油亮,谁挑的蛋双黄多!”

“比!”好昕今晚猜鱼没猜对,又听田桂提议比赛,胜负心一下起来了,第一个附和道。

“行。”好安说道:“那我们用什么方法腌?”

好安同意,谢宗林自然无异议。

“用黄泥。”

“用盐水。”

好昕和田桂同时说道。

眼看二人又要掰扯起来,好安连忙插话道:“方法不限。”

“那我和安安用一种方法。”田桂说道。

好昕不同意,说道:“我姐姐和我用一种方法。”

“四种!”好安迅速补充道:“我们四个人一人一种方法,看那种方法最好。”

这个提议全票通过。最后好昕用黄泥,田桂用盐水,谢宗林用白酒,好安用草木灰。

盐水和白酒比较简单,方法也类似,只要把洗干净的鸭蛋放入盐水和盐酒水里密封好就行。

草木灰和黄泥的稍微复杂些,不仅要洗干净晾干,还要均匀的裹上草木灰和黄泥。

田桂和谢宗林腌好自己的便来帮好安和好昕。

好昕手小,一个鸭蛋要抹三把黄泥,没一会脸上身上到处都是泥巴。

“你这样。”田桂帮好昕把鸭蛋放进黄泥里还顺带摆了个猪头,边做边玩。

好昕也有样学样,摆了一个更大的。

“你这猪鼻子太小。”田桂说着把充当猪鼻孔的两个鸭蛋放平。猪鼻子瞬间脏了,变成一半是淡淡的青绿色,一半是脏兮兮的黄泥。

好昕皱眉道:“脏了不好看。”

“好看的,这是一头刚拱完地浑身有使不完劲的猪,脏点正常。”田桂说道。

“拱地多疼呀。”好昕转头看向姐姐,问道:“猪能不能不拱地。”

“姐姐没养过猪,这个你还是要问田桂姐姐。”

“不能。猪饿了拱地,热了拱地,无聊了拱地,开心了还是拱地,没有一头猪不拱地。”田桂肯定道。

说到猪,好安便想起上次谯猪的事,问道:“你家猪现在怎么样了?”

说道这个,田桂来劲了。

“现在巨能吃,还能长肉!”田桂笑道:“谯完前几天,看着蔫嗒嗒,结果几天后一天比一天能吃。刚开始我还偷偷喂过几回,不敢让我娘发现。”

“但还是被发现了。”

“对。它们后面实在太能吃了,瞒不住了。吃了睡睡了吃,一吃不饱不是哼哼叫,就是在食槽边打转。我娘一开始还以为猪生病了,一个一个检查了才发现那个东西没了,连夜把我从床上拖起来问。”

“你怎么说?”

“我就说'你看,是不是长肉特别快'!”田桂叉着腰,模仿当时“宁死不屈”的模样。

“你娘夸你没?”

“这个——”田桂面露尴尬。

“你娘骂你了?”

田桂点点头,讪讪说道:“我把她留做种猪的那头也谯了。”

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