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尔晴已经不想去回忆自己是如何被明摧残的过程了。
她就没想明白，为什么送到长春宫的顶尖食材会被这个小姑娘挑剔成这个模样。这种和食材一样被挑剔的经历让她有种重回刚入宫的坏感觉！
“这个里脊肉不够好。尔晴姐姐，要挑色泽红润，肉质透明紧密，手按后能够很快复原。记得哦，最好的里脊肉有一种特殊的猪肉鲜味。”
“不对！香菇泡发的时间要长一点！最好加些热水。必须换两三次水，不然小沙粒会混入食材中，影响口感。”
“不是不是！兰片需要用热水泡，刚烧开的热水，必须泡足5个时辰后，再倒入锅中烧煮，水沸后再转文火煮一刻钟。”
做什么错什么！
然后尔晴实在忍不住了，问明她是如何知道的。这小姑娘的家世普普通通，别告诉她何叶尔家平日里也是这样吃的？
明看了食材半晌，最后老老实实地道：“我问胡厨娘的！”
……
……
很好，这小姑娘是当老师当上瘾了。
现学现卖居然也能这般开心！
最后两人都把富察皇后给惊动了。
一直郁郁寡欢的她刚开始也是颇为有兴趣地指点，甚至品尝。可一连吃了三四天后，皇后娘娘听到荷包里脊四个字脸色就变了。
等到厨娘最后点头，觉得差不多的时候，皇后娘娘实在忍不住了，喊来尔晴询问此事。
尔晴嗅着自己满身的烟火味，也颇为无奈地告诉富察皇后原因。
“这孩子！”
富察皇后掩着嘴儿笑，“难道他没告诉你，他最不爱吃火腿吗？”
说到这里，她才想起来：“上次他吃这荷包里脊时，只动了几筷子，而且专挑里馅吃。傅恒打小儿就吃不惯火腿的味道，最爱吃的，便是外面炸得酥香的蛋皮。”
……
……
听到这里，尔晴想掐富察傅恒的心都有了。
这丫的喜欢吃什么不喜欢吃什么，就不能一次性说清楚吗？
那火腿处理起来，比那什么香菇和兰片还麻烦！
现在好，被富察皇后知道此事，想装傻都不行！
“不过啊！”
富察皇后叹道，“咱们长春宫真的是好久没如此热闹了！”
尔晴心里轻哼一声。能不热闹吗？
自从长春宫里的小首饰们知道这是富察傅恒亲点的菜后，一个个铆足了十二分的劲过来帮忙！
打水的打水，烧火的烧火，本来只能站七八个人的小厨房最后足足挤进了十多个人。
刚开始，这些人一个个的做出恨不得顶替尔晴自己一展身手的模样。就连小顺儿这种原本根本不想拍富察傅恒马屁的，也被那群小首饰们指挥得跑进跑出。
这种态度很让尔晴欣慰。
你说，这样大好的机会她偷个懒有什么不行？
可大家伙儿偏偏被明这死心眼的小姑娘盯得死死的，每一个步骤都恨不得端着书来指点，哪里还有机会混水摸鱼！
到了后来，也不知道这些人想通了什么，一个个以“我们都看好你哦”的目光温柔似水的看着尔晴，从此再也不要明阻止了。
真的，她那个时候别说想掐死富察傅恒，就连明也有不想放过的心思。
因为尔晴发觉，明那张明妍秀丽的小脸长得跟以前调/教自己原身，让原身吃尽了苦头的那个姑姑越来越像！
眉眼不像！
眉眼间的煞气像！
“娘娘，您看荷包上的火腿该用什么替换好呢？”
尔晴努力平息了自己起伏的呼吸，这才问出口。
她还是别妄加揣测的好，免得又做了堆无用功。
尔晴倒是不怕富察傅恒挑，可是他们长春宫里还有一个富察侍卫的小迷妹啊！
他要是有哪点不满意，自己肯定又得被明小姑娘抓回来重新训练。
“一般我们家都会用煮得甜糯的红豆代替火腿。”
富察皇后掩着嘴角笑，“傅恒爱吃，我却不太喜欢。”
她也不喜欢！
尔晴默默吐槽，明明是咸鲜的食物，非得加上一抹甜，这是什么鬼搭配！
煮得甜糯的红豆。尔晴一阵头晕。红豆很硬，这里又没高压锅，要煮得糯还真不是一时半刻能做得到的。
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看着被紫菜系住蛋皮的荷包里脊，明眨巴着大眼睛亮闪闪地看着尔晴：“北海中菜比豆皮稍韧，做起来果然简便些！这北海中菜味道本就极其鲜美，里脊肉里又被别出心裁地混入了虾仁肉糜，并佐以鸡子清，肉馅的味道既鲜且嫩，比之火腿提鲜更来得美妙！尔晴姐姐，你是如何想到的？”
她感叹：“果然漂亮手巧的人做什么学什么都来得快！尔晴姐姐，再这样下去，你的厨艺就比我厉害了！”
看着小姑娘一脸的崇拜，尔晴沉默地看着好不容易获得明小姑娘点赞的荷包里脊，然后高深莫测地笑了笑。
狗屁的别出心裁！
她还不是被逼的！
豆腐啊！那是多嫩的玩意啊！就算做成了千张比较坚韧，那也是相对而言。这玩意整整厨子就行了，她一个业余的，不需要这么高深的技巧。
所以，尔晴费尽心思终于想到了代替品。紫菜啊！她怎么可以忘记了这个好东西！
搓一搓就能当绳子用，这不比豆腐方便得多了！
只是北海中菜这名字真的狠狠地难倒了尔晴。这东西不是海里随随便便就能捞上来的吗？取这个名字，搞得好像是固定输出似的。害她和厨娘沟通了好久，才找到它！
那个时候，尔晴都快觉得自己不会说话了，因为怎么说厨娘都不明白，她是边比划着边解释，有一种自己是聋哑人的既视感。
至于虾仁，呵呵，以她当年吃速冻食品的经历来揣摩什么东西跟紫菜相配也不算是件难事。
深海鳕鱼火腿肠搭紫菜蛋汤味道当然好！
当然，这个荷包里脊肯定是没有鳕鱼的，但是拿虾肉意思和在猪肉里面一样可以提鲜。
如果是纯粹是包猪肉，这么有田园风格的东西还是继续和自己相亲相爱，变成个猪肉丸子就够了！她才懒得配什么紫菜。
当然，那什么虾仁上浆，控去余水，再如何挤压，加入什么淀粉和少量的油以先轻后重、先慢后快的节奏反复顺着同一个方搅拌，好让虾仁上劲啥的，还不是胡厨娘想出来的。在这方面人家胡厨娘是专业人士，她就提供一下想法。
虽说比起真正的大家小姐只加些调料便霸占了厨娘的功劳，尔晴要稍稍好一些，却也是用些半成品来做这劳什子的荷包里脊。
呵呵！老天爷证，别说皇后娘娘现在都快戒了这道菜，尔晴这些日子更是听得这荷包里脊四个字就开始腹涨！
若不是她定力好，以前被折磨惯了！光是尝味就要瘦上两斤了！
古人常说，三百六十五行，行行出状元。她以前还没理解这状元二字的意思，总以为是表扬，现在才知道里面其实都是泪。
菜一做好，她就赶紧向皇后娘娘禀报了。
完成了任务赶紧找npc交去！她是受够了这荷包里脊了！
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